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排骨和土豆如许搭配,味道好诱人~
作者:admin     点击:170     增加工夫:2018-07-30 14:58:00

土豆炖排骨

  

    之前,正在学校食堂里,土豆炖排骨可以说是泛起频次最高的菜之一。食堂徒弟勺子一舀,连带上汤汁一同浇正在白米饭上,味道浓香~

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    大块的排骨,踏实的土豆块,再加上香料、豆瓣酱的融会,味道浓重,陈喷鼻适口。吃完以后,似乎借意犹未尽,嚷嚷着再来一碗。 

用料 

排骨    300克

土豆   1个    

   6片    -6648aa.com

   2瓣    

   适当    

花椒    适当    

八角    适当    

香叶    适当    -新葡京0033.com

生抽    适当    

料酒    适当    

冰糖    适当    

豆瓣酱    一勺    

料酒    适当    

干辣椒    适当    

 

    做法

    1、食材预备。

 

 

    2、土豆去皮切块,放入冷水中浸泡去淀粉。

 

 

    3、排骨冷水下锅,放入适当料酒和姜片煮沸腾,去血水。

 

 

    4、衰出备用,蒜葱切好。

 

 

    5、锅里倒油,炸一下土豆。

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    6、香料备用。

 

 

    7、然后放入蒜、香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片爆喷鼻。

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    8、倒入排骨爆炒。

 

 

    9、然后倒入料酒呛锅,再倒入适当死抽。

 

 

    10、接着加取排骨齐仄的热水,放入葱和干辣椒小火焖30分钟。

 

 

    11、倒入翻炒过的土豆,再焖15分钟。

 

 

    12、加点冰糖。

 

 

    13、转大火支汁。

 

 

    14、最初装盘完成~

 

 

    15、稀奇喷鼻,土豆硬糯,排骨酥喷鼻~

 

菜谱来源于网络

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